先日、久しぶりに自宅の庭で食事をしました。
ハウステンボスで購入したワインが届いたので
いつもと違った日曜の夜を演出してみました。
グッデイで燻製鍋￥3980、簡単にマッチで火が付く炭￥400を購入。
チーズやエビ、肉を燻製で、炭火で焼き芋を作りました。
意外と上出来。
次は七輪でサンマの予定です。
江上 由宣
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